نوشیدنی مالت یکی از انواع نوشیدنیهای حاوی گاز مایع است که از جو، هوپس و آب بسیار شبیه آبجو تولید شده که گاهی ممکن است رنگ ذرت و کارامل نیز به آن اضافه شود.
مالت از جمله نوشیدنیهای غیر الکلی است که از بو، عطر و طعم بسیار شبیه آبجو برخوردار است. همچنین، به همان روش آبجو یا کولا به شکل گازدار اصلی و تا حدی چای یخ زده به شکل غیر گازدار مصرف میشود. اصطلاح نوشیدنی Malt برای بسیاری از سایر نوشیدنیهای طعم دار تهیه شده از دانه های مالت که به آنها طعم های طبیعی یا مصنوعی (و گاهی اوقات رنگهای مختلف) اضافه شده، اعمال میشود.
از مالت اغلب به عنوان یک آبجو توصیف میشود که تخمیر نشده است. از نظر رنگ قهوهای تیره، اما کمی شیرین است و به طور کلی مزه ملاس مانندی دارد. بر خلاف آبجو، اغلب در هنگام مصرف مالت، یخ به آن اضافه میشود.
به دلیل رنگ خاص آن، گاهی اوقات مالت به عنوان آبجو دم سیاه شناخته میشود. این نوشیدنی غیر الکلی، سرشار از ویتامینهای گروه B است.